دستورپختهای ماه رمضان
برای مهمانی خدا
كباب تابه ای و برنج كته
این غذای خانگی ترکیبی از کباب مرغ و سیبزمینی رنده شده است که با ادویه و زعفران طعمی خوشعطر و مطبوع پیدا میکند. کبابها پس از پخت در تابه، با سس گوجه غلیظ و معطر همراه میشوند. نتیجه یک غذای ساده، خوشطعم و مناسب برای سرو خانوادگی است.
میرزا قاسمی محشر
این غذا ترکیبی از بادمجان و گوجه کبابی با طعمدهندههای پیاز، سیر و ادویه است که طعم غنی و معطری ایجاد میکند. مواد پس از مخلوط شدن با هم، پایهای خوشطعم برای افزودن تخممرغ فراهم میکنند. در نهایت تخممرغ به مخلوط اضافه شده و غذایی کامل و خوشعطر برای سرو آماده میشود.
لازانیا آتیشی
این لازانیای خانگی با لایههای گوشت چرخکرده، قارچ، فلفل دلمه و کالباس طعمی غنی و خوشعطر دارد. سس سفید غلیظ و پنیر ذوبشده، بافتی نرم و کشدار به غذا میبخشد.
خمیر یوفکا و سوسیس
این غذا یک پیشغذای خوشمزه و جذاب است که با پیچیدن سوسیس در خمیر یوفکا و سرخ کردن آن تهیه میشود. بافت ترد خمیر و طعم لذیذ سوسیس ترکیبی دلچسب ایجاد میکند. میتوان آن را بهعنوان فینگر فود یا میانوعده سرو کرد.
خمیر همه کاره با کالباس
این غذا یک پیشغذای خوشمزه و ساده با ترکیب خمیر هزارلا و کالباس است. رولهای کوچک و طلاییشدهاش ظاهر جذاب و اشتهابرانگیزی دارند. بهعنوان میانوعده یا پذیرایی در مهمانیها بسیار مناسب است.
مينی پيتزا آسون
مینی پیتزا یک پیشغذای جذاب و خوشمزه است که با خمیر نرم، سس گوجهفرنگی و پنیر کشدار تهیه میشود. با افزودن مواد دلخواه مثل سبزیجات، گوشت ، طعمی متنوع و دلپذیر پیدا میکند.
شله زرد محشر
شله زرد یک دسر سنتی ایرانی است که از برنج، شکر، زعفران، گلاب و خلال بادام تهیه میشود. بافت نرم و عطر دلانگیز زعفران و گلاب آن، این خوراکی را به گزینهای محبوب برای مناسبتها و میانوعدهها تبدیل کرده است. افزودن کره یا روغن در پایان، باعث میشود شله زرد ترک نخورد و لطیف بماند.
کوفته مرغ شکم
این غذای سنتی شامل کوفتههای مرغ پر شده با قیسی، زرشک و گردو است که در سس گوجه غلیظ پخته میشوند. طعم ترش و شیرین میوهها با عطر زعفران و ادویهها ترکیبی لذیذ و دلچسب ایجاد میکند. این غذا هم خوشطعم و هم مقوی است و برای سرو در مهمانیها گزینهای زیبا و جذاب محسوب میشود.
ساندویچ کوکتل
این ساندویچ شامل سوسیس تفتداده با پیاز کاراملی، فلفل دلمه و رب گوجه است که طعمی غنی و خوشرنگ ایجاد میکند. ادویههای متنوع مثل زردچوبه، فلفل قرمز و پول بیبر، طعمی تند و دلچسب به آن میدهند. این ترکیب ساده و سریع، برای سرو به عنوان یک ساندویچ خانگی یا میانوعده ایدهآل است.
کتلت مرغ و سیب زمینی عالی
کتلت مرغ و سیبزمینی غذایی خوشعطر و لطیف است که از ترکیب گوشت مرغ، سیبزمینی رندهشده و ادویههای معطر تهیه میشود. این کتلتها بافتی نرم و طعمی دلپذیر دارند و معمولاً با نان، سبزی تازه یا ترشی سرو میشوند. پخت آرام و حرارت کم باعث طلایی و ترد شدن بیرون و نرم ماندن داخل آن میشود.
پلوهای مخلوط
این غذا ترکیبی از برنج آبکش، مرغ تفتداده، هویج، پیاز و زرشک است که با زعفران طعمدار شده است. لایهلایه مواد همراه با تهدیگ هویج، عطر و رنگ جذابی به غذا میدهد. نتیجه، یک غذای خوشعطر، خوشرنگ و مناسب برای مهمانیها یا وعده ناهار است.
ترافل عالی
ترافل یک دسر خوشمزه و جذاب است که به راحتی آماده میشود و مناسب برای پذیرایی در مهمانیها و مناسبتهای خاص مثل عید دیدنی و ماه رمضان است. این دسر با ترکیب بیسکوئیت پتی بور، پودر کاکائو، گردو و شکلات چیپسی، یک میانوعده لذیذ و خوشمزه است که همگان را مجذوب خود خواهد کرد.