دستورپختهای دسر
یه ظرف خوشرنگ و خوشمزه
دسر نشاسته وانیلی
این دسر عضوی از خانواده دسر های ایرانی می باشد.
دسر پاناکوتا وانیلی
این دسر ایتالیایی خیلی آسان آماده می شود. مدل آماده آن هم در فروشگاه ها موجود است. پاناکوتا انواع زیادی دارد که ما در اینجا دستور پاناکوتای وانیلی را آموزش می دهیم
موس شکلاتی
موس شکلاتی یک دسر کلاسیک فرانسوی است که با بافت نرم و لطیف و طعم غنی شکلاتیاش، دل هر کسی را میبرد. این دسر معمولاً به عنوان یک دسر مجلسی سرو میشود و در بسیاری از رستورانها و کافیشاپها نیز یافت میشود.
براونی
براونی یک دسر شکلاتی غنی و چسبناک است که با ترکیبی از شکلات ذوبشده، کره، شکر، تخممرغ و آرد تهیه میشود. این دسر به خاطر بافت نرم و مرطوبش، در مرکز کمی چسبناک و در اطراف کمی خشکتر است. براونی معمولاً با شکلات چیپسی، آجیل و گاهی با نمک دریا تزئین میشود و میتوان آن را گرم همراه با بستنی سرو کرد.
دسر موزاییکی
کیک موزاییکی با بیسکویت پتیبور یک دسر یخچالی ساده و خوشمزه است که بدون نیاز به فر آماده میشود. ترکیبی از خامه، شکلات و بیسکویت، همراه با آجیلهای دلخواه، طعمی لذیذ و بافتی موزاییکی ایجاد میکند. این دسر بهخاطر ظاهر زیبا و آمادهسازی آسان، گزینهای محبوب برای مهمانیها است.
کرم کارامل
کرم کارامل یک دسر کلاسیک فرانسوی است که از ترکیب تخممرغ، شیر، خامه و شکر تهیه میشود. این دسر دارای لایهای از کارامل طلایی و بافتی نرم و لطیف است که به آرامی در فر با روش بنماری پخته میشود. کرم کارامل پس از خنک شدن در یخچال، به صورت برگردان سرو میشود و به دلیل طعم لطیف و کاراملی خود بسیار محبوب است.
تارت میوه
تارت میوه و ژله یک دسر خوشمزه و زیباست که با پایهای از خمیر تارت پختهشده، خامه و میوههای تازه تزئین میشود و لایهای از ژله نیمبند روی آن قرار میگیرد. این دسر با ترکیب طعمهای شیرین میوه، لطافت خامه و تازگی ژله، هم از نظر ظاهری و هم طعمی بسیار جذاب است. مناسب برای مهمانیها و دورهمیهاست و با میوههای فصلی قابل تغییر است.
دسر لیوانی ساده
دسر لیوانی یکی از محبوبترین و سادهترین دسرهایی است که میتوانید در خانه تهیه کنید. این دسر به دلیل ظاهر زیبا، طعم دلپذیر و تنوع بسیار بالایی که دارد، برای مهمانیها و دورهمیها بسیار مناسب است.
دسر لیوانی ژله آناناس
این دسر نوعی دسر سرد و لطیف است که از ترکیب ژله، ژلاتین، خامه و بستنی به همراه طعم و عطر میوهای مانند آناناس تهیه میشود. این دسر در دسته دسرهای ژلهای و کرمی قرار میگیرد که همزمان هم بافت نرم خامهای و هم حالت ژلهای و شفاف ژلاتین را در خود دارد.
دسر پودینگ شکلات و گردو
این دسر نوعی پودینگ شکلاتی غلیظ و خامهای است که با ترکیب نشاسته، شیر، تخممرغ، شکلات و گردو تهیه میشود. بافت صاف و لطیف آن با همزدن مداوم روی حرارت ملایم بهدست میآید و پس از استراحت در یخچال، بهخوبی سفت میشود. در نهایت با خامه یا تکههای کیک تزئین و سرو میشود.
دسر موز و کارامل
این دسر کارامل ژلهای ترکیبی لذیذ از طعم ملایم کارامل و ژله خنک است. لایه کارامل با شیر و پودر کارامل تهیه شده و سپس با یک لایه ژلهی خوشطعم پوشانده میشود. با تزیین میوههای تازه یا کمپوت، این دسر نه تنها طعمی دلپذیر، بلکه ظاهری زیبا نیز دارد.
دسر توت فرنگی با خامه
دسر ژله توت فرنگی با شیر یکی از محبوبترین دسرهای تابستانی است که با ترکیبی از طعم شیرین توت فرنگی، بافت لطیف ژله و خنکی شیر، یک تجربه دلپذیر را برای شما به ارمغان میآورد. این دسر علاوه بر طعم خوب، ظاهر زیبایی هم دارد و برای مهمانیها و دورهمیها بسیار مناسب است.