دستورپختهای اقتصادی
راحت و مقرون به صرفه
آش لخشک
آش لخشک که به آش قییش هم معروفه، یه غذای سنتی و اصیل از استان خراسان هست. این آش خوشمزه با رشتههای پهن و نازک به نام لخشک، سبزیهای تازه و کشک پخته میشه و طعمی بینظیر داره.
آش سبزی
آش سبزی، با تنوع مواد اولیه و طعم بینظیر، از جمله آشهای محبوب و پرطرفدار در ایران است. این آش، با استفاده از حبوبات، سبزیجات، گوشت و برنج تهیه میشود و به دلیل تنوع مواد مغذی، یک غذای کامل و مقوی محسوب میشود. پخت آش سبزی، به دلیل سادگی و مراحل آسان، برای تمام افراد با هر سطح مهارت آشپزی، قابل انجام است.
آش عدس
آش عدس، از آن دسته غذاهای دلچسب و نوستالژیک ایرانی است که در هر نقطه از کشورمان با کمی تفاوت پخته میشود. این آش نه تنها به خاطر طعم و مزه بینظیرش، بلکه به دلیل فواید و خواص بیشماری که دارد، به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی شناخته میشود.
آش جو
آش جو، آن غذای گرم و دلچسب، یادآور سفرههای مادربزرگ و طعمهای اصیل ایرانی است. پخت این آش، اگرچه به نظر ساده میرسد، اما فوت و فنهای خاص خود را دارد. در این مقاله، با هم به دنیای پخت آش جو سفر میکنیم و تمام ریزهکاریها و نکات پخت این غذای سنتی را با هم میآموزیم.
شامی مرغ ساده
شامی مرغ، یک غذای دلچسب و ساده است که میتوانید در کمترین زمان آن را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. این غذا با استفاده از مواد اولیهای ساده و در دسترس مانند مرغ چرخکرده، سیبزمینی، پیاز و ادویهجات تهیه میشود و طعمی فوقالعاده دارد.
کوکوی بادمجان
کوکو، ناجی همیشگی شامهای تکراری! تنوع بینظیر کوکوها، از کوکو سیب زمینی و لوبیا سبز تا اسفناج و بادمجان، دست شما را برای انتخاب باز میگذارد و به سرعت و به آسانی، شامی خوشمزه و دلچسب را برای شما و خانوادهتان فراهم میکند.
پوره سیب زمینی با شیر بادام
پوره سیب زمینی با شیر بادام را امتحان کنید! این پوره نه تنها برای افراد وگان و کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند مناسب است، بلکه به دلیل طعم ملایم بادام و بافت نرم و لطیف، برای کودکان هم جذاب خواهد بود.
بوریتو گیاهی
این لقمههای خوشمزه با برنج پخته و لوبیا سیاه (یا لوبیا قرمز یا چیتی) درست میشوند و طعم بینظیرشان شما را به سفری به دنیای مکزیک میبرند.
اسپاناکوپیتا
امروز میخواهیم شما را با اسپاناکوپیتا، پیشغذایی یونانی آشنا کنیم که به عنوان عصرانه هم انتخابی ایدهآل است. اسپاناکوپیتا با ترکیبی از اسفناج، پنیر، پیاز و ادویهجات، طعمی لذیذ و دلچسب دارد که هر ذائقهای را مجذوب خود میکند.
آش سبزی شیرازی
در دیار نغمه و بهارنارنج، نذرها عطری دلانگیز و طعمی بهشتی دارند. آش سبزی شیرازی، با ریشریشهای گوشت و انبوه حبوبات، نذری اصیل و پربرکت است که سفرههای شیرازیها را زینت میبخشد.
فلافل گیاهی
فلافل، این غذای محبوب عربی با عطر و طعم بینظیر گشنیز و فلفل، میتواند به یکی از پایههای ثابت سفره گیاهخواران تبدیل شود.
سوپ جو پرک
دنبال یه پیش غذای سالم و سیرکننده میگردی؟ یا شاید یه شام سبک و مغذی میخوای؟ سوپ جو پرک بهترین انتخاب برای توئه! این سوپ سرشار از فیبر، پروتئین و مواد مغذیه که بهت حس سیری طولانیمدت میده.