دستورپختهای شام
برای شبایی که نمیدونی چی بپزی
سالاد سزار
سالاد سزار، اختراع "سزار کاردینی" آشپز ایتالیایی-آمریکایی، در سال ۱۹۲۴ و در بحبوحه جشنهای استقلال آمریکا متولد شد. خلاقیت سزار در استفاده از مواد دم دستی یخچال رستوران، منجر به خلق سالادی شد که تا به امروز به عنوان پرطرفدارترین سالاد رستورانهای درجه یک در سرتاسر دنیا شناخته میشود.
شاورما
طعمهای عربی همیشه برای ما ایرانیها جذاب بودهاند. فلافل، خورشت بامیه عربی و کنافه نمونهای از این طعمهای دوستداشتنی هستند.
فیش اند چیپس کلاسیک
فیش اند چیپس کلاسیک یک غذای بریتانیایی است، اینطور که به نظر میآید سایر ملیتها هم به آن علاقه زیادی دارند، طوریکه فروشگاهها و رستورانهای زنجیرهای زیادی در سراسر جهان دارد. اما اگر علاقهای به رستوران رفتن ندارید و ترجیح میدهید خودتان آشپزی کنید، طرز تهیه و ترفندهای تهیه فیش اند چیپس را در ادامه بخوانید و حتما آن را امتحان کنید
قارچ برگر با سیب زمینی
امروز میخوایم یه رسپی جدید و هیجان انگیز از برگر رو بهتون معرفی کنیم که هم برای گیاهخواران و هم برای علاقه مندان به طعم های جدید مناسبه:
لازانیا لقمه ای
به دنبال یک غذای مجلسی و خوشمزه هستید که سرو آن آسان باشد. لازانیا رولی یا لقمهای، انتخابی ایدهآل برای شماست. این غذای محبوب، نه تنها ظاهری زیبا و اشتهابرانگیز دارد، بلکه طعم بینظیری نیز ارائه میدهد.
سالاد مرغ مکزیکی
طعم تند مکزیکی را میتونید با "سالاد مرغ مکزیکی" به خانه خود بیاورید! این سالاد رنگارنگ و خوشمزه، ترکیبی از سینه مرغ پخته شده، حبوبات متنوع، قارچ و ماکارونی است که با سس مخصوص مکزیکی طعمی تند و تیز به خود میگیرد و میتواند تجربه ای جذاب در آشپزی باشد.
سالاد ذرت مکزیکی
دنبال یک غذای سالم و مقوی برای ناهار یا شام هستید؟ سالاد ذرت مکزیکی، با ترکیب رنگارنگ و طعم بینظیرش، شما را شگفتزده خواهد کرد.
سالاد چچن
سالاد چچن، یک غذای ترکی خوشمزه و محبوب است که با ترکیب مرغ پخته، ماکارونی، ذرت، خیارشور، سبزیجات معطر و سس مایونز تهیه میشود. این سالاد به دلیل تنوع مواد مغذی و طعم دلچسب، میتواند به عنوان یک وعده کامل برای نهار یا شام سرو شود.
سالاد تن ماهی با سیب زمینی
این سالاد با تن ماهی به عنوان منبع پروتئین و مخلفات دلچسب، یه وعده کامل و سالم برای تمام سنین، از جمله افراد در رژیم لاغری و ورزشکاران محسوب میشه.
سالاد مرغ سوخاری استرالیایی
در کریسمس استرالیایی، سفرهها پر از رنگ و طعم میشوند و یکی از محبوبترین غذاها، "سالاد مرغ سوخاری" است. این پیشغذای خوشمزه، با تکههای مرغ سوخاری ترد و سبزیجات رنگارنگ، اشتها را به اوج میرساند.
اکبر جوجه
در جادههای شمالی، بوی خوش غذا هوش را از سر میبرد و نام "اکبر جوجه" در تابلوی رستورانها خودنمایی میکند. این داستان مربوط به مردی به نام اکبر کلبادی است که در سال ۱۳۲۳ در گلوگاه مازندران، رستورانی را بنا کرد که به مرور زمان، شهرت آن در سراسر استان و حتی فراتر از آن پیچید. امروزه، اکبر جوجه فقط یک رستوران زنجیرهای نیست، بلکه به شیوهای خاص برای پخت جوجه تبدیل شده که در منوی بسیاری از رستورانهای شمالی به چشم میخورد.
آش ترش مازندرانی
آش ترش مازندرانی، که به آن تِرشِ آش یا آش سیاه هم میگویند، یکی از آشهای سنتی و محلی ایران است که در فصل پاییز و زمستان طرفداران زیادی پیدا میکند. این آش خوشمزه با طعم ملس و ترشش، به خصوص در شب یلدا و چهارشنبه سوری در کنار خانواده و به صورت دستهجمعی پخته و میل میشود