پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زهرا مصلح
زمان
۳۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانسوپ و آشویدیوی آموزشی
آش جو خامهای
آش جو خامهای یکی از لذیذترین غذاهای سنتی ایرانی است که با بافتی منسجم و طعمی دلچسب تهیه میشود. این غذا سرشار از مواد مغذی بوده و میتواند یک وعده غذایی کامل و پرانرژی باشد. حتما این مدل آش جو را امتحان کنید و از طعم متفاوت آن لذت ببرید.
زتهیه شده توسط زهرا مصلح
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی حبوبات
حبوبات (جو، لوبیا و نخود) را از شب قبل خیس کنید. سپس آنها را به همراه گوشت و برنج داخل قابلمه بریزید و 4 ساعت با حرارت ملایم بپزید. در طول این مدت، هم نزنید تا مواد ته نگیرد.
۲
افزودن سبزیجات و عدس
بعد از 4 ساعت، سبزی آش خردشده و عدس را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید 1 ساعت دیگر بپزد تا مواد کاملاً نرم شوند.