دستورپختهای شام
برای شبایی که نمیدونی چی بپزی
کباب دیگی
کباب، یه غذای محبوب و پرطرفدار توی سفره ایرانیهاست که انواع مختلفی داره. کباب دیگی یکی از این نوع کبابهاست که به عنوان یه شام ساده و خوشمزه میتونید درست کنید.
آش لخشک
آش لخشک که به آش قییش هم معروفه، یه غذای سنتی و اصیل از استان خراسان هست. این آش خوشمزه با رشتههای پهن و نازک به نام لخشک، سبزیهای تازه و کشک پخته میشه و طعمی بینظیر داره.
آش سبزی
آش سبزی، با تنوع مواد اولیه و طعم بینظیر، از جمله آشهای محبوب و پرطرفدار در ایران است. این آش، با استفاده از حبوبات، سبزیجات، گوشت و برنج تهیه میشود و به دلیل تنوع مواد مغذی، یک غذای کامل و مقوی محسوب میشود. پخت آش سبزی، به دلیل سادگی و مراحل آسان، برای تمام افراد با هر سطح مهارت آشپزی، قابل انجام است.
آش عدس
آش عدس، از آن دسته غذاهای دلچسب و نوستالژیک ایرانی است که در هر نقطه از کشورمان با کمی تفاوت پخته میشود. این آش نه تنها به خاطر طعم و مزه بینظیرش، بلکه به دلیل فواید و خواص بیشماری که دارد، به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی شناخته میشود.
آش جو
آش جو، آن غذای گرم و دلچسب، یادآور سفرههای مادربزرگ و طعمهای اصیل ایرانی است. پخت این آش، اگرچه به نظر ساده میرسد، اما فوت و فنهای خاص خود را دارد. در این مقاله، با هم به دنیای پخت آش جو سفر میکنیم و تمام ریزهکاریها و نکات پخت این غذای سنتی را با هم میآموزیم.
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار، فراتر از یک پیشغذا، یک غذای کامل و مقوی است که سفره شما را با رنگ و لعاب و عطر و طعمی بینظیر مزین میکند. پخت این آش سنتی ایرانی، صبر و حوصله میطلبد، اما نتیجه نهایی، تمام سختیها را از یادتان میبرد.
شامی مرغ ساده
شامی مرغ، یک غذای دلچسب و ساده است که میتوانید در کمترین زمان آن را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. این غذا با استفاده از مواد اولیهای ساده و در دسترس مانند مرغ چرخکرده، سیبزمینی، پیاز و ادویهجات تهیه میشود و طعمی فوقالعاده دارد.
شامی کباب با لپه
شامی کباب، یک غذای اصیل ایرانی و پرطرفدار است که شاید در نگاه اول شبیه کتلت به نظر برسد، اما ریشه آن به شام و سوریه برمیگردد. این غذای خوشمزه، در استانهای مختلف ایران با روشهای پخت و مواد اولیه گوناگونی طبخ میشود.
کباب کوبیده مرغ
به دنبال یک کباب خوشمزه و متفاوت هستید؟ کباب کوبیده مرغ را امتحان کنید! این کباب با طعم و مزه بینظیر خود، میتواند هر ذائقهای را به وجد بیاره. در ادامه طرز تهیه کباب کوبیده مرغ سیخی روی ذغال را به صورت گام به گام و با جزئیات کامل شرح میدهیم.
جوجه کباب با ماست و زعفران
روزهای تعطیل فرصتی برای دورهمیهای خانوادگی و خلق خاطرات خوش است. چه چیزی میتواند لذت این دورهمیها را بیشتر از یک غذای خوشمزه و دلچسب تکمیل کند؟ جوجه کباب زعفرانی با ماست، انتخابی بینظیر برای این لحظات شاد است.
کتلت گوشت
کتلت، یار همیشگی سفرههای ایرانی، با طعمی بینظیر و خاطرهانگیز، ما را به دوران کودکی و سادگیهای آن روزگار میبرد. این غذای اصیل ایرانی، ترکیبی از گوشت چرخکرده، سیبزمینی، پیاز و ادویهجات است که بهراحتی در خانه تهیه میشود و میتواند ناجی شما در مواقعی باشد که از غذاهای تکراری خسته شدهاید.
اسنک فیلینگ چدار
پنیر چدار، قارچ، مرغ و ژامبون، همگی در یک اسنک خانگی و خوشمزه جمع شدهاند تا شما را به یک تجربه بینظیر دعوت کنند. این لقمههای گریل شده، انتخابی ایدهآل برای عصرانه یا حتی صبحانه هستند.