پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۳ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
گل کلم رُست شده با سیر و پیاز
این غذا با ترکیب طعمهای گل کلم، سیر و پیاز رُست شده یک تجربه متفاوت و خوشمزه را برای شما به ارمغان میآورد. با استفاده از روغن زیتون و ادویههای مختلف، این غذا نه تنها طعمی خاص و لذیذ دارد، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. به علاوه میتوانید آن را با سس مایونز یا بدون سس بهعنوان پوره سرو کنید.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی گل کلم
• گل کلم را شسته و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس در آب و نمک به مدت 10 دقیقه قرار دهید. پس از آن، گل کلم را در آب جوش به مدت 5 دقیقه بپزید، سپس آبکشی کنید.
۲
رُست کردن سیبزمینی، سیر و پیاز
• سیبزمینی، سیر و پیاز را خرد کرده و در یک کاسه با روغن زیتون، نمک، فلفل، پاپریکا و پودر سیر مخلوط کنید. سپس مواد را در فر از قبل گرم شده (دما: 180 درجه سانتیگراد) به مدت 20 دقیقه رُست کنید تا خوب طلایی شوند.