دستورپختهای اقتصادی
راحت و مقرون به صرفه
کوکو نخود فرنگی
کوکوی نخود فرنگی یه غذای اصیل گیلانیه که با طعم و رنگ بینظیرش، دل هر کسی رو میبره. این کوکو به خاطر پخت سریع و مواد اولیه ساده، جزو غذاهای فوری و محبوب به حساب میاد.
سالاد نودل
دنبال یه غذای سالم و مقوی هستید که تو کمترین زمان ممکن آماده بشه؟ سالاد نودل رو امتحان کنید! این غذا با نودل پخته شده، سبزیجات تازه و پنیر پارمسان تهیه میشه و میتونه یه وعده غذایی کامل و دلچسب برای شما باشه.
قارچ برگر با سیب زمینی
امروز میخوایم یه رسپی جدید و هیجان انگیز از برگر رو بهتون معرفی کنیم که هم برای گیاهخواران و هم برای علاقه مندان به طعم های جدید مناسبه:
املت مدیترانه ای
به دنبال یک صبحانه یا شام سریع، خوشمزه و مغذی هستید؟ املت مدیترانهای را امتحان کنید! این املت رنگارنگ که پر از سبزیجات تازه، زیتون و پنیر است، در عرض چند دقیقه آماده میشود و طعمی بینظیر دارد. املت مدیترانهای نه تنها برای صبحانه یک گزینه عالی است، بلکه میتوانید آن را به عنوان ناهار یا شام نیز سرو کنید. این املت سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است و میتواند به شما انرژی لازم برای شروع روزتان را بدهد.
املت ایتالیایی
املت ایتالیایی، که به نام "فریتاتا" نیز شناخته میشود، فراتر از یک غذای ساده با تخممرغ است. این غذا سفری در تاریخ و طعم است که از اعماق تاریخ بشر سرچشمه میگیرد و با عبور از فرهنگها و قارهها، به یک صبحانه تابستانی خوشمزه و مغذی تبدیل شده است.
املت آمریکایی
املت، این غذای دوستداشتنی و پرطرفدار، فقط مختص صبحانه نیست! میتونید با کمی خلاقیت، این غذای جذاب رو به شکلهای مختلفی برای وعدههای مختلف روز آماده کنید. امروز میخواییم شما رو با طرز تهیه املت آمریکایی آشنا کنیم، یه صبحانه پر انرژی و خوشمزه که اصالتاً به سرزمین سحر و جادو، یعنی آمریکا، تعلق داره.
آش ترش مازندرانی
آش ترش مازندرانی، که به آن تِرشِ آش یا آش سیاه هم میگویند، یکی از آشهای سنتی و محلی ایران است که در فصل پاییز و زمستان طرفداران زیادی پیدا میکند. این آش خوشمزه با طعم ملس و ترشش، به خصوص در شب یلدا و چهارشنبه سوری در کنار خانواده و به صورت دستهجمعی پخته و میل میشود
آش آلوبخارا
آش آلو، گوهر تابستانی سفرههای ایرانی، با طعم ترش و شیرین دلچسبش، زینتبخش سفرههای تابستانی و زمستانی شما خواهد بود. این آش خوشمزه در شهرهای مختلف ایران با روشهای متفاوتی پخته میشود و هر نوع آن طعمی منحصر به فرد دارد
آش ماسوا
آش ماسوا، که به عنوان آش دوغ یا آش ماست لری هم شناخته میشود، یک غذای سنتی و پرطرفدار از خطه ی غرب و جنوب. این آش خوشمزه، مخصوص فصلهای بهار و تابستان است و به دلیل طعم منحصر به فرد و مواد مغذی که دارد، ماسوا یا ماسوآ در اصل به معنی «آش با ماست» است. ماس کوتاه شده واژه «ماست» و «وا» همان «با» به معنی آش است. در اصل این واژه «ماستبا» بوده که در گویش لری و کردی به صورت «ماسوا» تلفظ میشود.
آش یخ تبریزی
برخلاف تصور بسیاری، آشها فقط مختص به فصل زمستان نیستند. در میان سفره رنگارنگ غذاهای ایرانی، آشهایی هم برای روزهای گرم تابستان وجود دارند. آش یخ، یکی از این آشهای دلچسب است که عطر و طعم تابستان را به همراه دارد.
آش گوجه فرنگی
این آش خوشمزه نهتنها به عنوان یک غذای کامل و مقوی، سفرهتان را رنگین میکند، بلکه با داشتن گوجه فرنگی و دیگر سبزیجات، سرشار از آنتیاکسیدان است. این آنتیاکسیدانها در فصل سرد سال، سیستم ایمنی بدن را در برابر سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا تقویت میکنند و در تابستان، به دفع گرما و آبرسانی بدن کمک میکنند.
آش بلگ بختیاری
آش بلگ، یه غذای محلی بختیاری فوقالعادهست که با طعم بینظیر و مواد اولیه در دسترس، به راحتی میشه اون رو توی خونه درست کرد. برخلاف آشهای دیگه، این آش حبوبات نداره و با سبزیهای کوهی طبخ میشه که البته میتونید از سبزی آش هم استفاده کنید.