زمان
۱۵ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
املت مدیترانه ای
به دنبال یک صبحانه یا شام سریع، خوشمزه و مغذی هستید؟ املت مدیترانهای را امتحان کنید! این املت رنگارنگ که پر از سبزیجات تازه، زیتون و پنیر است، در عرض چند دقیقه آماده میشود و طعمی بینظیر دارد. املت مدیترانهای نه تنها برای صبحانه یک گزینه عالی است، بلکه میتوانید آن را به عنوان ناهار یا شام نیز سرو کنید. این املت سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است و میتواند به شما انرژی لازم برای شروع روزتان را بدهد.
آماده سازی مواد
• یک ماهیتابه کوچک را روی حرارت متوسط گرم کنید.
• روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید.
• گوجه فرنگی خرد شده، پیاز خرد شده و پونه کوهی را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید.
• مخلوط گوجه فرنگی را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
• پنیر فتا و زیتون خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
• مخلوط پنیر و زیتون را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
پخت تخم مرغ
• در یک کاسه، تخم مرغ ها را با نمک و فلفل هم بزنید تا کمی کف کند.
• در یک ماهیتابه تمیز، روغن زیتون یا کره را گرم کنید.
• تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و درب آن را ببندید تا تخم مرغ پخته شود.