پیشنمایش رایگان
زمان
۷۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
رایگانپیش غذا
سیب زمینی انگشتی
سیب زمینی انگشتی یک پیشغذا یا میانوعده جذاب و خوشمزه است که با کمترین دردسر و در کوتاهترین زمان ممکن تهیه میشود. این غذای مخصوص که بهطور عمده از سیب زمینی آبپز، سمولینا و ماست تشکیل شده، به دلیل طعم دلچسب و ظاهری اشتهابرانگیز، انتخابی ایدهآل برای مهمانیها و دورهمیها به شمار میرود.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مخلوط آرد و ماست (یا پنیر)
- در یک کاسه، آرد سمولینا و ماست (و یا پنیر) را مخلوط کنید.
- به مدت 15 تا 20 دقیقه فرصت دهید تا این مواد به خوبی ترکیب شوند.
۲
ترکیب ادویهها با سیبزمینی پوره شده
- به مخلوط آرد و پنیر، سیبزمینی پوره شده، فلفل، زنجبیل، زیره و نمک اضافه کنید.
- مواد را خوب ورز دهید تا ادویهها به خوبی بافت سیبزمینی را ترکیب کنند و حالت خمیری به خود بگیرند.
- دستانتان را چرب کرده و از مخلوط خمیر یک تکه بردارید و به شکل توپ در آورید.
- سپس با مالش دادن به آن شکل لوله یا انگشتی دهید.