
پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
علیرضا حسینی
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانمیان وعدهویدیوی آموزشی
آب دوغ خیار سنتی
آبدوغخیار یکی از اصیلترین و نوستالژیکترین غذاهای تابستانی ایرانی است؛ ترکیبی خنک، سبک و خوشعطر از ماست، دوغ، سبزیهای تازه و مغز گردو که هم سیرکننده است و هم جاندار. غذایی ساده اما پر از طراوت که در روزهای گرم، بهترین انتخاب برای یک وعده سبک و دلچسب محسوب میشود.
عتهیه شده توسط علیرضا حسینی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی پایه لبنی
ماست را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و کمکم دوغ را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید. چند قالب یخ اضافه کنید تا کاملاً خنک شود.
۲
خرد کردن سبزیجات
خیار و تربچه را نگینی خرد کنید. سبزیها را ریز خرد کرده و کنار بگذارید.