پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانپیش غذاویدیوی آموزشی
خیارشور یک روزه
این خیارشور یک روزه، با رعایت چند نکته ساده به سرعت آماده میشود و طعمی بینظیر دارد. اگر خواهان خیارشوری ترد و خوشمزه هستید که در کمتر از 24 ساعت قابل خوردن باشد، این دستور پخت را امتحان کنید.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد داخل شیشه
نخودها، سیر، شوید خشک، فلفل تند و ترخون خشک را داخل شیشه بریزید. سپس خیارها را به طور منظم داخل شیشه بچینید تا فضای شیشه کاملاً پر شود. برای طعم دلخواه میتوانید از سبزیجات تازه نیز استفاده کنید.
۲
تهیه محلول آب خیارشور
در یک کاسه، 3 پیمانه آب، 1 پیمانه سرکه و 4 قاشق غذاخوری نمک را با هم مخلوط کنید. مواد را خوب هم بزنید تا نمک کاملاً حل شود و محلول یکنواختی به دست آید.