زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
سوپ سبزیجات
سوپ سرد سبزیجات یکی از پرطرفدارترین انواع سوپ سرد است که شما میتوانید آن را با سبزیجات مختلفی آماده کنید. در ادامه میتوانید با طرز تهیه سوپ سرد سبزیجات با استفاده پیازچه و نخود فرنگی آشنا شوید
آماده سازی مواد
• پیازچه و قارچ را خرد کنید.
• پیازچه و قارچ خرد شده را به همراه کره در ظرف پیرکس قرار دهید. ظرف را با درب بپوشانید و به مدت 6 تا 8 دقیقه در مایکروفر با حرارت بالا بپزید تا نرم شوند.
• نخود فرنگی را به صورت جداگانه با روش دلخواه (مایکروفر یا روی شعله گاز) بپزید تا نرم شود.
ترکیب مواد و پخت نهایی
• پیازچه و قارچ را خرد کنید.
• پیازچه و قارچ خرد شده را به همراه کره در ظرف پیرکس قرار دهید. ظرف را با درب بپوشانید و به مدت 6 تا 8 دقیقه در مایکروفر با حرارت بالا بپزید تا نرم شوند.
• نخود فرنگی را به صورت جداگانه با روش دلخواه (مایکروفر یا روی شعله گاز) بپزید تا نرم شود.