پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانپیش غذاویدیوی آموزشی
ترشی کلم قرمز رستورانی
ترشی کلم قرمز رستورانی خوش رنگ و خوش طعمی است که به راحتی در خانه آماده میشود. با استفاده از سرکه، شکر و آبلیمو، طعم ترش و ملس خاصی به کلم میدهیم. این ترشی را میتوانید در کنار غذاهای مختلف سرو کنید و از طعم و رنگ جذاب آن لذت ببرید.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی کلم قرمز
کلم قرمز را برداشته، برگهای خارجی آن را جدا کرده و وسط کلم را با دقت خارج کنید. کلمها را از بغل به صورت نازک برش دهید و در ظرف مورد نظر بریزید.
۲
افزودن نمک و آبلیمو
به کلمهای برش داده شده، نمک و آبلیمو اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه به آرامی چنگ بزنید تا آب کلمها خارج شود.