پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانپیش غذاویدیوی آموزشی
ترشی پیاز قرمز
ترشی پیاز قرمز یکی از ترشیهای خوشمزه و رنگارنگ است که با ترکیب پیاز قرمز، سبزیجات معطر و سرکه، طعمی تند و ملس پیدا میکند. این ترشی در کنار غذاهای مختلف به ویژه غذاهای ایرانی بسیار میچسبد و میتواند میز غذا را رنگین و خوشمزهتر کند.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد اصلی
پیاز قرمز را به صورت حلقهای برش بزنید و در هر حلقه یک برش ایجاد کنید. کلم قرمز را نیز به صورت نازک برش بزنید. فلفل قرمز تند را خرد کرده و سیر را ریز ریز کنید.
۲
چیدن مواد در ظرف
در یک ظرف شیشهای، ابتدا فلفل قرمز، سپس سیر، کلم قرمز و پیاز را به ترتیب بچینید. این لایهها را به صورت مرتب و ادامهدار تا انتهای ظرف بچینید.