پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانپیش غذاویدیوی آموزشی
ترشی هلو
ترشی هُلو یکی از ترشیهای خوشمزه و متفاوت است که طعمی ملس و تند دارد. این ترشی میتواند به عنوان همراهی با غذاهای مختلف یا حتی به عنوان یک میانوعده دلچسب مورد استفاده قرار گیرد. پس از گذشت ۲۰ تا ۳۰ روز، طعم این ترشی بینظیر و جا افتاده میشود.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی هلوها
هلوها را بشویید و خشک کنید. سپس آنها را از وسط برش دهید و هسته را جدا کنید. پوست هلوها را بگیرید و به هر شکلی که دوست دارید، برش بزنید (مثلاً خلالی).
۲
آمادهسازی مواد داخل ترشی
در یک ظرف مناسب، فلفل تند، پودر انبه تند، نمک، شکر، آب و سرکه سفید را مخلوط کنید.