بورانی لبو

بورانی لبو یکی از انواع بورانی‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از چغندر قرمز (لبو) تهیه می‌شود. این پیش‌غذا، ترکیبی از لبو و ماست است و به دلیل رنگ زیبا و طعم خاص آن، بسیار محبوب است. معمولاً در کنار غذاهای ایرانی به عنوان پیش‌غذا یا حتی به عنوان یک دسر سبک سرو می‌شود.