دستورپختهای شام
برای شبایی که نمیدونی چی بپزی
یتیمچه
یتیمچه یک غذای سنتی ایرانی است که با بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و سیب زمینی تهیه میشود. این غذا به دلیل عدم وجود گوشت، کالری و چربی کمی دارد و برای افراد رژیمی و گیاهخواران مناسب است. در این دستور پخت، یتیمچه به صورت رژیمی و با کمترین میزان روغن تهیه میشود. استفاده از سیب زمینی در این غذا، علاوه بر افزایش ارزش غذایی، باعث لعاب انداختن و خوشمزهتر شدن آن میشود.
حلیم گندم با گوشت
حلیم، یه غذای سنتی و پرطرفداره که به عنوان صبحانه یا حتی وعدههای دیگه هم سرو میشه. طرز تهیه حلیم ممکنه به نظر سخت بیاد، ولی با کمی دقت و حوصله میتونید یه حلیم خوشمزه و مجلسی در منزل تهیه کنید
آش ترخینه
آش ترخینه یه غذای سنتی و محبوب ایرانیه که طرفدارای زیادی داره. اما شاید تا حالا اسم آش ترخینه دوغ به گوشتون نخورده باشه. این آش خوشمزه که اصالتش به شهر اراک برمیگرده، یه غذای مناسبتیه که بیشتر تو روزای تعطیل و آخر هفتهها پخته میشه. تو این دستور پخت، طرز تهیه ترخینه و همچنین طرز تهیه آش ترخینه دوغ با تمام نکات و فوت و فنهاش بهتون آموزش داده میشه.
ساندویچ رست بیف
ساندویچ رست بیف، یک شاهکار آشپزی که با طعم بینظیرش، هر ذائقهای را مجذوب خود میکند. اگر به دنبال طرز تهیهای حرفهای و رستورانی هستید تا با آن، هنر آشپزی خود را به رخ همگان بکشید، با ما همراه باشید.
ساندویچ زبان
ساندویچ زبان، فراتر از یک ساندویچ ساده، یک تجربه جادویی از طعم و مزه است. گویی چوب جادویی جادوگران در دستان شماست و با هر لقمه، به دنیای جدیدی از لذت سفر میکنید. طعمی بینظیر که تا ابد در خاطرتان حک خواهد شد.
ساندویچ مرغ خوشمزه
ساندویچ مرغ، یک انتخاب بینظیر برای عاشقان طعمهای فستفودی است که به سادگی در خانه قابل تهیه میباشد. این ساندویچ با نان باگت یا نان تست و مرغ خرد شده یا آبپز آماده میشود و حتی میتونه گزینهای مناسب برای مهمانیها و تولدها باشد.
سوسیس بندری آبادانی
در بین ساندویچهای پرطرفدار ایرانی، سوسیس بندری با طعم و عطر دلانگیزش، جایگاه ویژهای دارد. این ساندویچ خوشمزه که اصالتش به استانهای جنوبی ایران برمیگردد، به خاطر طعم فوقالعادهاش، به سرعت در سراسر کشور محبوبیت پیدا کرد.
کیتو مرغ (کتلت ایتالیایی)
کتلت کیتو، یک غذای اصیل ایتالیایی است که با طعمی لذیذ و بافتی کشسان، دل هر کسی را میبرد. این کتلت محبوب نه تنها در ایتالیا، بلکه در استرالیا و دیگر کشورهای دنیا نیز طرفداران زیادی دارد.
خورشت مرغ
مرغ یکی از محبوبترین مواد غذایی است که به روشهای مختلفی میتوان آن را پخت و از آن لذت برد. یکی از جذابترین روشهای پخت مرغ، خورشت مرغ است که طعمی دلچسب و عطری بینظیر دارد. در این دستور پخت، طرز تهیه خورشت مرغ آبدار زعفرانی را به شما آموزش میدهیم که میتوانید آن را به عنوان خورشت مرغ ساده یا زرشک پلو با مرغ سرو کنید.
آش ماست
آش ماست، یه غذای سنتی و خوشمزه است که مثل یه سفیر، فرهنگ و سلیقه ایرانیها رو به شهرهای مختلف و حتی کشورهای دیگه مثل ترکیه و افغانستان برده. هر شهر ایران، یه راز و یه دستور پخت خاص برای این آش داره. زنجانیها، شیرازیها و تبریزیها هر کدوم به یه شیوه خاص این آش رو میپزن و یه طعم بینظیر به وجود میآرن.
آبگوشت
آبگوشت، یک غذای اصیل و نوستالژیک ایرانی است که با نام دیزی نیز شناخته میشود. این غذای دلچسب، نه تنها در ایران، بلکه در سایر نقاط جهان نیز طرفداران بسیاری دارد. تنوع آبگوشت در ایران بسیار زیاد است، از آبگوشت کشک و بزباش گرفته تا آبگوشت گندم و بلغور.
کباب کوبیده
کباب کوبیده، یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که در هر خانهای طرفداران زیادی دارد. پخت این غذای خوشمزه، اگرچه ساده به نظر میرسد، اما فوت و فنهای خاص خود را دارد. در این مطلب، طرز تهیه کباب کوبیده را به شما آموزش میدهیم و رازهای پخت یک کباب کوبیده عالی را به شما میگوییم.