پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۸ نفر
رایگانمیان وعدهویدیوی آموزشی
گلوله برفی
این شیرینی سنتی با بافتی نرم و عطر دلانگیز هل و وانیل تهیه میشود و در دهان بهراحتی آب میشود. مغزیجات داخل خمیر طعمی دلچسب و مقوی به آن میدهند. در پایان با پوششی از پودر قند، ظاهر و طعمی لطیف و دلپذیر پیدا میکند.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
روغن جامد و پودر قند را حدود پنج دقیقه با همزن بزنید تا کاملاً کرم و سبک شود. سپس آرد، هل و وانیل را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
۲
افزودن مغزیجات و استراحت خمیر
مغزیجات دلخواه را اضافه کرده و دوباره ورز دهید تا خمیر یکنواخت شود. اگر خمیر شل بود، کمی آرد اضافه کنید. خمیر را بپوشانید و اجازه دهید کمی استراحت کند.