آشپز
تی تی ناز
زمان
۴۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
چیز کیک عالی
چیز کیک بیسکوئیتی با طعم بینظیر و ترکیب کرم پنیری و بیسکوئیت، یک دسر عالی و خاطرهانگیز است که میتواند تمام اعضای خانواده را خوشحال کند. این چیز کیک سریع و بدون نیاز به پخت آماده میشود و یک انتخاب مناسب برای مهمانیها و عصرانههاست.
آمادهسازی مواد
بیسکوییتها را با هر روشی که میخواهید پودر کنید (مثل آسیاب یا با استفاده از کیسه فریزر و چکش). سپس کره ذوب شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را داخل قالبی که در آن کیسه فریزر انداختهاید، فیکس کرده و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
آمادهسازی لایه پنیری
پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا کاملاً حل شود. سپس بگذارید خنک شود. در یک کاسه بزرگ، پنیر ماسکارپونه و خامه را مخلوط کنید. پودر قند را اضافه کنید و سپس ژلاتین خنک شده را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود.