
پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۷ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۱۰ نفر
رایگانمیان وعدهویدیوی آموزشی
ساده ترین روش ماست زدن
ماست خانگی یک فرآورده سالم و طبیعی است که از ترکیب شیر جوشیده و مقدار کمی ماست تهیه میشود. این ماست بافتی تازه، طعمی ملایم و عطر خانگی دارد که آن را از ماستهای صنعتی متمایز میکند. علاوه بر خوشمزگی، سرشار از پروبیوتیک و مواد مغذی است و برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم تا به جوش بیاید، سپس شعله را خاموش میکنیم.
۲
خنک کردن شیر
شیر جوشیده را کنار میگذاریم تا کمی خنک شود، به اندازهای که انگشت چند ثانیه داخل آن بماند و نسوزد.