حلوای زعفرانی

• شیر و شکر را داخل یک قابلمه بریزید و شکر که حل شد، خامه را که به دمای محیط رسیده اضافه کنید.

• سپس گلاب، زعفران و هل را به مواد اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.

• نیازی به جوشیدن شهد نیست

• آرد را داخل تابه بریزید و آن را به مدت کوتاهی تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود.

• نیازی به تغییر رنگ آرد نیست.

• آرد را الک کنید تا حلوای لطیفی به دست آید.