پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زینب رجبی
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانسوپ و آشویدیوی آموزشی
سوپ شیر خوشمزه
سوپ شیر یکی از لطیفترین و خوشمزهترین سوپهایی است که طعم خامهای و بافت دلپذیر آن پای ثابت میز مهمانی شما خواهد شد. این سوپ بهراحتی آماده میشود و با طعم دلنشین شیر و هویج، جذابیت خاصی دارد.
زتهیه شده توسط زینب رجبی
پیشنمایش مراحل
۱
پخت مرغ
- سینه مرغ را با آب، نمک، فلفل (ترجیحاً فلفل سفید) و یک عدد پیاز کوچک روی حرارت بگذارید تا کاملاً بپزد.
- پس از پخت، مرغ را ریشریش کنید و کنار بگذارید. آب مرغ را برای ادامه پخت سوپ نگه دارید.
۲
آمادهسازی مواد پایه
- پیاز را ریز خرد کنید و در تابهای با کره و روغن تفت دهید تا سبک و شفاف شود.
- قارچ رو اول با کره یا کمی روغن تفت بده
- سپس هویجهای نگینی خرد شده و قارچ ،را همراه با نمک و فلفل به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.