خوراک لوبیا چیتی

• لوبیا چیتی را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید.

• لوبیا باید حداقل 12 ساعت خیس بخورد.

• در این مدت چند بار آب لوبیا را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود.

• لوبیاهای خیس خورده را در یک قابلمه مناسب بریزید و 6 لیوان آب به آن اضافه کنید.

• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن را به دلخواه اضافه کنید.

• قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید تا لوبیا پخته شود.

• در انتهای پخت که لوبیا نرم شده است، نمک را اضافه کنید.