کیک زردآلو

• فر را به دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) پیش‌گرم کنید.

• قالب کیک گرد به قطر ۲۰ سانتی‌متر (۸ اینچ) را کاملاً چرب کنید.

• در یک کاسه بزرگ، کره نرم شده و شکر را با همزن دستی بزنید تا سبک و کرمی شوند.

• تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن، خوب هم بزنید.

• عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.