دستورپختهای محبوب ترین ها
بهترین های چی بخوریم
قیمه نثار قزوین مجلسی
قیمه نثار یکی از فاخرترین و مجلسیترین غذاهای سنتی ایران و سوغات مشهور قزوین است. این غذای اصیل از ترکیب گوشت پختهشده در سسی معطر از زعفران، هل و گلاب به همراه برنجی آراسته با زرشک، خلال بادام، خلال پسته و پوست پرتقال تهیه میشود. عطر و ظاهر چشمنواز این غذا، آن را به یکی از بهترین گزینهها برای مهمانیها و مراسم ویژه تبدیل کرده است.
اسکندر کباب
اسکندر کباب یکی از معروفترین غذاهای ترکیه است که از ترکیب گوشت گوساله آبدار، سس گوجه معطر، ماست طعمدار و نان تازه تهیه میشود. این غذای محبوب با طعمهای متعادل و بافتهای متنوع، یک انتخاب فوقالعاده برای ناهار یا شام محسوب میشود و میتواند حال و هوای یک رستوران ترکی را به خانه شما بیاورد.
بادمجون شکم پر
بادمجون شکم پر یا کارنی یاریک یکی از غذاهای محبوب و اصیل ترکیه است که از بادمجانهای سرخشده و نرم، پر شده با مخلوطی از گوشت چرخکرده، سبزیجات و ادویههای معطر تهیه میشود. این غذا با سس گوجه خوشعطر در فر یا روی گاز پخته میشود و ترکیبی فوقالعاده از طعمهای مدیترانهای را ارائه میدهد.
مرغ ترش(سبک شمالی)
مرغ ترش یکی از غذاهای اصیل و محبوب شمال ایران است که با ترکیب سبزیهای معطر، گردو و رب انار طعمی ملس، خوشعطر و کاملاً متفاوت ایجاد میکند. این غذا بافتی غلیظ و سسی جذاب دارد و وقتی کنار برنج ایرانی سرو میشود، یک وعدهی مجلسی و بهیادماندنی میسازد. اگر عاشق طعمهای ترش و ملس هستید، این غذا قطعاً دل شما را میبرد.
شاورمای گوشت خانگی
شاورمای گوشت یکی از محبوبترین غذاهای خاورمیانهای است که با گوشت نازک برشخورده، ادویههای معطر و سس مخصوص سرو میشود. این غذا ترکیبی از طعم دودی گوشت، عطر زیره و سماق، تازگی سبزیجات و سس کرمی و خوشمزه است که داخل نان پیتا پیچیده میشود و یک لقمه کامل و بینقص میسازد. مناسب مهمانیهای دوستانه یا یک وعده خاص آخر هفته!