پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانصبحانهویدیوی آموزشی
پنیر خانگی خوشمزه
پنیر خانگی یکی از بهترین گزینهها برای اضافه کردن طعم تازه به سالاد یا صبحانه است. این پنیر نه تنها طعم عالی دارد، بلکه سریع آماده میشود و میتوانید نمک آن را به دلخواه تنظیم کنید.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
جوش آوردن شیر
شیر فله را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. صبر کنید تا شیر به مدت 15 دقیقه بجوشد و سر برآید.
۲
اضافه کردن سرکه
زمانی که شیر شروع به جوشیدن کرد و به سطحی نزدیک شد، 6 قاشق غذاخوری سرکه سفید را به آن اضافه کنید. این کار باعث بریده شدن شیر و جدا شدن مایه پنیر از آب آن میشود.