پیشنمایش رایگان
زمان
۵۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانصبحانه
پنیر خانگی
امروز میخواهیم طرز تهیه پنیر خانگی را به شما آموزش دهیم. این پنیر طعمی شبیه به پنیر لیقوان یا پنیر تبریزی دارد و میتوانید آن را برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید.
پیشنمایش مراحل
۱
گرم کردن شیر
- در ابتدا شیر پرچرب را در داخل قابلمه میریزیم.
- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و منتظر میمانیم تا شیر شروع به جوشیدن کند. پس از آن شیر را از روی گاز بردارید و به مدت 10 دقیقه کنار بزارید.
۲
اضافه کردن مواد
- آبلیمو، نمک، و ماست را به شیر اضافه میکنیم.
- مواد را به آرامی مخلوط کرده و هم می زنیم.