پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۴۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانصبحانهویدیوی آموزشی
نان زنجبیلی
نان زنجبیلی نوعی شیرینی خوشعطر است که با استفاده از زنجبیل، شکر، کره و آرد تهیه میشود. این نان بافت نرم و طعمی شیرین و تند از زنجبیل دارد. معمولاً در فصل زمستان و مناسبتهای خاص مانند کریسمس پخته میشود و با چای یا قهوه سرو میگردد.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
• تمام مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و خوب ورز دهید تا خمیری نرم و یکدست به دست آید.
• خمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید تا حجم آن کمی افزایش یابد
۲
تقسیم و شکلدهی اولیه
• خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل چانههای گرد درآورید.
• چانهها را به مدت 10 دقیقه استراحت دهید
• هر چانه را باز کنید و طبق کلیپ یا به سلیقه خود داخل سینی فر بچینید.
• چانهها را مجدد 10 دقیقه استراحت دهید