پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانصبحانهویدیوی آموزشی
نان خرمایی
نان خرمایی یک شیرینی سنتی ایرانی است که از آرد، خرما، روغن، و برخی ادویههای گرم تهیه میشود. این نان معمولا در استانهای جنوبی ایران بهویژه در استان کرمانشاه بهعنوان یک میانوعده مقوی استفاده میشود. خرما به این نان طعم شیرین طبیعی میدهد و بافت نرم و خوشمزهای دارد.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
• همه مواد خمیر (بهجز آرد) را ترکیب کنید.
• آرد را کمکم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و یکدست شود.
• خمیر را به مدت 1 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود
۲
آمادهسازی مواد میانی
• خرما، کره، دارچین، هل و گردوی خرد شده را با هم ترکیب کنید.
• پس از استراحت، خمیر را روی سطح کار به ضخامت 2 میلیمتر باز کنید.