پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۶ نفر
رایگانصبحانه
مربای تمشک
مربای تمشک، یه مربای خاص و خوشمزه که از دل جنگلهای شمال میآد و سفرهتون رو بهشتی میکنه. بهش میگن "مربای ولش" و یه مربای تابستونیِ عالیه. اما اگه تمشکها رو توی فریزر نگه دارید، میتونید تو زمستون هم از طعم بینظیرش لذت ببرید
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی
• تمشکها را به خوبی بشویید و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید تا گل و لای آنها خارج شود.
• تمشکها را آبکش کرده و در قابلمه بریزید.
• شکر را به تمشکها اضافه کنید و قابلمه را در یخچال قرار دهید تا 6 ساعت بماند و تمشکها آب بیندازند.
۲
پخت مربا
• قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و منتظر بمانید تا مواد بجوشند.
• در حین جوشیدن، کف روی مربا را با قاشق جدا کنید.
• حرارت را کم کنید و صبر کنید تا مربا غلیظ شود.