پیشنمایش رایگان
زمان
۸۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۸ نفر
رایگانصبحانه
مربای انجیر
برخلاف تصور رایج، مربای انجیر نه تنها ساده است، بلکه در بین خوشطبعان، یکی از محبوبترین و پرفروشترین مرباها در سراسر جهان به شمار میرود. این مربای خوشمزه، چه به تنهایی، چه به عنوان طعمدهنده در کنار غذاهای اصلی و چه برای تزئین دسرها، میتواند کام هر کسی را شیرین کند
پیشنمایش مراحل
۱
اماده سازی انجیر
• انجیرها را بشویید، شاخ و برگ آنها را جدا کنید و به طور کامل خشک کنید.
• انجیرها را در قابلمه بریزید و با شکر لایه به لایه بپوشانید.
• مخلوط را به مدت یک شب در یخچال قرار دهید تا انجیرها آب اندازی کنند.
۲
پخت مربا
• قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به آرامی بپزید تا شکر حل شود.
• دانههای هل را اضافه کنید و به پخت ادامه دهید تا مربا غلیظ و شفاف شود.
• حدود 30 تا 40 دقیقه زمان برای پخت مربا کافی است.