پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۸ نفر
رایگانصبحانه
مارمالاد آلبالو
آلبالوهای تازه که طعم گس و شیرینی دارند، در قالب مارمالاد به یک خوراکی دلچسب تبدیل میشوند. این چاشنی خوشمزه نه تنها صبحانه ی شما را رنگین و دلچسب میکند، بلکه به عنوان تزئین کیک و دسر نیز کاربرد دارد. مارمالاد آلبالو بافتی ژلهای یا خمیری دارد و میتوانید آن را با یا بدون ژلاتین تهیه کنید. طعم ترش و شیرین آلبالو، مارمالاد آن را به گزینهای ایدهآل برای روزهای گرم تابستان تبدیل کرده است.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی آلبالو
• آلبالوها را بشویید، ساقه و برگ و هسته آنها را جدا کنید.
• میتوانید با دست کمی آنها را فشار دهید تا له شوند (یا از گوشتکوب استفاده کنید).
۲
مخلوط کردن آلبالو و شکر
• آلبالوها را در قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید.
• مواد را مخلوط کرده و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال یا دمای محیط قرار دهید تا آلبالوها آب انداخته و با شکر مخلوط شوند.