
پیشنمایش رایگان
زمان
۵۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانصبحانه
عدسی
در سفره ایرانی، غذاهای متنوعی وجود دارند که میتوان آنها را هم برای صبحانه و هم به عنوان غذای اصلی میل کرد. عدسی یکی از این غذاهای محبوب، مقوی و خوشمزه است که شاید تا به حال بارها آن را پخته باشید.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده کردن عدس
- عدس را پاک کنید و بشویید.
- عدس را به مدت حداقل 4 ساعت در آب خیس کنید.
- در این مدت، 3 بار آب عدس را عوض کنید.
۲
سرخ کردن پیاز و سیبزمینی
- پیاز و سیبزمینی را نگینی خرد کنید.
- پیاز را در قابلمه سرخ کنید تا سبک و شفاف شود.
- رب گوجه، زردچوبه و فلفل را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
- سیبزمینی را اضافه کنید و کمی سرخ کنید.