پیشنمایش رایگان
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۱۰ نفر
رایگانصبحانه
شیر برنج با انار
شیر برنج با انار یک دسر سنتی و خوشمزه ایرانی است که از ترکیب برنج، شیر، شکر، گلاب و هل تهیه میشود. این دسر با دانههای تازه انار، آب و رب انار تزئین میشود که طعمی متعادل از شیرینی و ترشی به آن میدهد. پستههای برشته نیز روی دسر اضافه میشوند تا هم زیبایی و هم بافتی ترد به آن ببخشند.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- برنج و شیر را در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید.
- آن را به آرامی هم بزنید تا از چسبیدن جلوگیری شود.
- زمانی که مقدار کمی از شیر تبخیر شد، شکر را اضافه کنید و به پخت ادامه دهید.
- این کار را برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه انجام دهید تا مخلوط به حالت خامهای برسد.
۲
آمادهسازی پسته
- پستهها را در یک تابه بدون روغن به آرامی بو دهید. توجه داشته باشید که پستهها نباید نمکی باشند و تنها کمی برشته شوند.
- سپس آنها را خرد کنید و کنار بگذارید.