پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانصبحانه
املت قهوه خانه ای
املت ربی و املت گوجه، دو نوع از املتهای محبوب ایرانی هستند که به دلیل سادگی و طعم بینظیرشان، در هر وعده غذایی میتوانند دلچسب و پرطرفدار باشند.
پیشنمایش مراحل
۱
بلانچ کردن گوجه فرنگی
- یک قابلمه را پر از آب کنید و به جوش بیاورید.
- گوجه فرنگی ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش قرار دهید.
- بلافاصله گوجه فرنگی ها را در یک کاسه یخ قرار دهید تا پوست آنها به راحتی جدا شود.
۲
جدا کردن پوست گوجه فرنگی و خرد کردن آن
- پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید.
- گوجه فرنگی ها را به قطعات ریز و نگینی خرد کنید.