پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانسالادویدیوی آموزشی
سالاد کینوا با مغزیجات و سبزیجات
این سالاد، یک وعده غذایی کامل و مقوی است که با استفاده از کینوا، سبزیجات رنگارنگ و مغزها تهیه میشود. طعمی ترش و شور از رب انار و سس بالزامیک به سالاد میدهد و با مغزهای پروتئینی مانند گردو و شاهدانه، ارزش غذایی آن را بالا میبرد.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
پخت کینوا
کینوا را خوب بشویید و سپس در یک قابلمه با دو برابر حجم خود آب بریزید. اجازه دهید کینوا در آب جوش به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزد، تا زمانی که آب جذب شود. پس از پخت، آن را آبکشی کنید و کنار بگذارید.
۲
گریل کردن کدو سبز
کدو سبز را به قطعات نازک برش دهید و در یک تابه با کمی روغن زیتون گریل کنید تا کمی نرم و طلایی شود.