
آشپز
علیرضا حسینی
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
سالادن ماهی (دیپ تن ماهی)
سالاد تن ماهی یک ترکیب سریع، سیرکننده و بسیار کاربردی است که هم میتواند بهعنوان سالاد سرو شود، هم داخل ساندویچ قرار بگیرد و حتی پایهی سالاد پاستا باشد. این دستور با سبزیهای تازه، سس خوشطعم و تن ماهی بدون روغن آماده میشود و گزینهای عالی برای دانشجوها، کارمندان و هر کسی است که به یک وعدهی سریع و خوشمزه بیرون از خانه نیاز دارد. طعم آن ترکیبی از تازگی سبزیجات، تندی ملایم و بافت نرم و کرمی است.
آمادهسازی و خرد کردن مواد
پیاز قرمز، سیر، فلفلهای رنگی، خیارشور، ریحان، پیازچه و شوید را ریز خرد کنید. آب لیموترش را بگیرید و کنار بگذارید.
آماده کردن تن ماهی
تن ماهیها را طبق دستور روی قوطی بجوشانید، سپس روغن آن را کامل بگیرید و با چنگال کمی باز کنید تا بافت آن از هم جدا شود.