دستورپختهای بدون گوشت
مستقیم از دل زمین
کتلت برنج با سویا
کتلت برنج با سویا یک غذای خوشمزه و مغذی است که به عنوان یک جایگزین عالی برای کتلتهای سنتی با گوشت عمل میکند. این کتلت برای گیاهخواران و افراد دارای رژیم غذایی محدود به گوشت، یک انتخاب ایدهآل است.
مشتک یزدی
مشتک یزدی یا مشتوک یزدی، یک صبحانه سنتی و محبوب در استان یزد است که با مواد ساده و در عین حال مغذی مانند نان، پنیر، گردو، سبزیجات و تخم گشنیز تهیه میشود. این خوراکی خوشمزه به دلیل اندازه کوچک و شباهت آن به مشت، به این نام معروف شده است.
پنینی بادمجان
با این دستور پخت ساده می توانید یک ساندویچ خوشمزه و لذیذ با طعم جدید و منحصر به فرد تجربه کنید. ترکیب طعم بادمجان کبابی، پنیر موزارلا و ریحان، طعمی دلچسب و فراموش نشدنی ایجاد می کند. پخت ساندویچ در ساندویچ ساز یا پنینی ساز، نان ها را برشته و پنیر را ذوب می کند و ظاهری جذاب و دلچسب به آن می دهد. ساندویچ بادمجان کبابی یک گزینه عالی برای میان وعده، شام یا حتی یک وعده غذایی سریع است.
برگر بادمجان
این برگر گیاهی با بادمجان، پنیر هالومی کبابی و سس پستو، یه وعده غذایی سالم، لذیذ و کاملاً گیاهی هست که در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده میشه.
بروسکتا
بروسکتا، پیشغذایی دلچسب و محبوب از ایتالیا که با نانهای برشته و ترد، طعمهای بینظیری را به شما هدیه میدهد. این پیشغذای دوستداشتنی، گزینهای ایدهآل برای مهمانیها و دورهمیهای شماست تا با ظاهری زیبا و طعمی دلنشین، سفرهای رنگارنگ و اشتهاآور را به نمایش بگذارید.
تست قارچ و خامه
قارچ و خامه، دو یار همیشگی که در کنار هم طعمی بینظیر خلق میکنند. حالا تصور کنید که پیازچه هم به این جمع اضافه شود! بله، درست شنیدید! تست قارچ، خامه و پیازچه، یک غذای ساده و سریع است که در حدود 20 دقیقه آماده میشود و میتواند یک شام یا میان وعده فوقالعاده خوشمزه باشد.
میرزا قاسمی
عطر و طعم شمال رو با یه غذای سنتی و خوشمزه به خونههاتون میبریم. امروز طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی رو یاد میگیریم و با هم به شمال سفر میکنیم. بادمجان، ماده اصلی این غذا، پر از آنتیاکسیدانه که از سلولهای بدن در برابر بیماریها محافظت میکنه. میرزا قاسمی رژیمی یه غذای سالم و مغذیه که میتونید بدون نگرانی از کالری و چربی، ازش لذت ببرید.
یتیمچه
یتیمچه یک غذای سنتی ایرانی است که با بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و سیب زمینی تهیه میشود. این غذا به دلیل عدم وجود گوشت، کالری و چربی کمی دارد و برای افراد رژیمی و گیاهخواران مناسب است. در این دستور پخت، یتیمچه به صورت رژیمی و با کمترین میزان روغن تهیه میشود. استفاده از سیب زمینی در این غذا، علاوه بر افزایش ارزش غذایی، باعث لعاب انداختن و خوشمزهتر شدن آن میشود.
ساندویچ قارچ و گل کلم
دنبال یه اسنک خوشمزه و سالم هستید که به رژیم غذاییتون لطمه نزنه؟ ما اینجا یه آموزش جذاب برای شما تدارک دیدیم که باهاش می تونید یه اسنک رژیمی فوق العاده و خوش طعم رو در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.
خورشت بادمجان
بادمجان یکی از محبوبترین مواد اولیه در آشپزی ایرانیه و غذاهای زیادی باهاش میشه درست کرد. خورشت قیمه بادمجان و خورشت بادمجان با گوشت از جمله این غذاها هستند که قبلاً طرز پختشون رو آموزش دادیم. اما اگه دنبال یه خورشت بادمجان ساده و سریع میگردی که بتونی تو کمترین زمان ممکن آماده کنی، این دستور پخت رو دنبال کن.
میرزا قاسمی با گردو
میرزا قاسمی، نامی که نه تنها به عنوان یک غذای خوشمزه، بلکه به عنوان داستانی جذاب و شنیدنی بر سر زبانها افتاده است. این غذای محبوب گیلانی که در هر سفرهای، چه به عنوان پیش غذا و چه به عنوان غذای اصلی، خودنمایی میکند، راز خوشمزگی خود را در نام نهفته دارد.
پوره سیب زمینی با شیر بادام
پوره سیب زمینی با شیر بادام را امتحان کنید! این پوره نه تنها برای افراد وگان و کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند مناسب است، بلکه به دلیل طعم ملایم بادام و بافت نرم و لطیف، برای کودکان هم جذاب خواهد بود.