گوگلهوف شکلاتی مینی

• فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد پیش‌گرم کنید.

• قالب گوگلهوف مینی را چرب کنید و آماده نگه دارید (قالب با ۱۲ حفره).

• در یک کاسه، آرد، پودر کاکائو، پودر بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

• در یک کاسه جداگانه، کره نرم و شکر را با هم بزنید تا کرم شود.

• تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر اضافه کردن، خوب هم بزنید.

• عصاره وانیل را هم اضافه کنید.

• به صورت متناوب، مخلوط آرد و شیر را به ترکیب تخم‌مرغ و کره اضافه کنید.

• به آرامی هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.

• شکلات خرد شده را به خمیر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.