آشپز
آلاء آراسته
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
کیک هویج فوقالعاده لطیف
کیک هویج یکی از کیکهای محبوب با بافتی نرم و لطیف است که طعم آن با ادویههای خوشعطر و هویج رندهشده خوشمزهتر میشود. این کیک برای کسانی که به دنبال یک دسر سالم و خوشمزه هستند، گزینهای عالی است. بافت سبک و پوک آن باعث میشود که هر کسی از خوردن آن لذت ببرد. در کنار چای یا قهوه، این کیک یک انتخاب فوقالعاده است.
مراحل تهیه
• تخممرغها، شکر و وانیل را خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
• روغن مایع و هویج رنده شده را به مواد تخممرغی اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر هم بزنید.
• مواد خشک (آرد، هل، دارچین، نمک و پکینگ پودر) را الک کرده و به مواد مایع اضافه کنید. خوب ترکیب کنید.
• در صورت تمایل گردو ریز شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
• مواد آمادهشده را در قالب چربشده بریزید و در فر از قبل گرمشده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید.