آشپز
فود ویت استایل
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
کیکهای لیمویی استروسل
این کیکهای لیمویی استروسل نه تنها از نظر ظاهری فوقالعاده هستند بلکه از نظر طعم نیز لذتبخش هستند! طعم تازه لیمو همراه با استروسل ترد و گلاسه شیرین و ترش، این کیکهای مینیاتوری را برای هر مناسبتی ایدهآل میکند.
آماده سازی
• فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) با حرارت از بالا و پایین (یا ۱۶۰ درجه سانتیگراد برای فر فندار) پیشگرم کنید.
• قالب مافین را به طور ملایم چرب کنید.
• در یک کاسه بزرگ، روغن آفتابگردان را با شکر، شکر وانیلی و تخممرغها مخلوط کنید تا کرمی شود.
• آب لیمو و رنده پوست لیمو را به مخلوط اضافه کنید.
آمادهسازی مواد خشک
• در یک کاسه جداگانه، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید.
• به تدریج مخلوط آرد را به همراه شیر به مخلوط روغن و تخممرغ اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.