آشپز
آلاء آراسته
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
کیک لیمویی
کیک لیمو یکی از خوشعطرترین و خوشطعمترین کیکهاست که با طعم و عطر طبیعی لیمو، تجربهای لذتبخش به شما هدیه میدهد. این کیک نرم و خوشخوراک با تخم خرفه در داخل آن، هم از نظر ظاهری جذاب است و هم طعمی متفاوت و دلپذیر دارد. اگر به دنبال یک کیک شیک و خوشمزه برای دورهمیها یا مهمانیها هستید، کیک لیمو گزینهای بینظیر است.
مراحل تهیه
• تخممرغها، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار شود.
• روغن، ماست، آب لیمو، زست لیمو و شیر را اضافه کرده و حدود 30 ثانیه هم بزنید.
• آرد و بکینگ پودر را الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
• در انتها تخم خرفه را به مواد اضافه کرده و به آرامی ترکیب کنید.
• مواد را در قالب چربشده بریزید.
• قالب را در فر از قبل گرمشده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 45 دقیقه بپزید.