پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانکیک و شیرینی
کیک ساده شکلاتی با شکلات چیپسی
کیک شکلاتی با شکلات چیپسی یک دسر خوشمزه و مرطوب است که ترکیبی از آرد، پودر کاکائو، شکلات چیپسی و مواد تر مانند تخممرغ و خامه ترش تهیه میشود. این کیک به دلیل وجود شکلات چیپسی و پودر اسپرسو طعمی غنی و عمیق دارد. در نهایت با فراستینگ یا گاناش شکلاتی تزئین میشود و برای مهمانیها یا دورهمیها بسیار مناسب است.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- ابتدا یک کاسه مناسب بردارید و مواد خشک شامل آرد، شکر، پودر کاکائو، جوش شیرین، بیکینگپودر، نمک و پودر اسپرسو را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- سپس این کاسه را کنار بگذارید.
- دو قالب گرد ۱۵ سانتیمتری را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را نیز با دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود.
۲
ترکیب مواد تر
- در این مرحله، یک کاسه بزرگتر بردارید و مواد تر شامل روغن، تخممرغ، خامهترش، شیر و وانیل را در آن بریزید. .
- با همزن خوب بزنید تا یکدست شود.
- سپس مخلوط مواد خشک که در مرحله اول تهیه کردید را به مواد تر اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
- در نهایت، شکلات چیپسی را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید.