پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانکیک و شیرینی
کیک ساده شکلاتی
این کیک با طعمی غنی و شکلاتی، بافت نرم و مرطوب، یکی از محبوبترین انواع کیکهاست. معمولاً با مواد سادهای مانند آرد، شکر، پودر کاکائو، تخممرغ، روغن و وانیل تهیه میشود و با فراستینگ شکلاتی یا میوه تزئین میشود.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد و فر
- تمام مواد لازم برای کیک و فراستینگ را در دمای محیط قرار دهید.
- فر را با دمای 168 درجه سانتیگراد روشن کنید تا به خوبی گرم شود.
- یک قالب 22 سانتیمتری را با کره یا اسپری روغن چرب کنید.
۲
تهیه مایه کیک
- آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ الک کنید.
روغن نباتی، کره، تخممرغ و وانیل را به مواد خشک اضافه کنید و با همزن برقی حدود 2 دقیقه هم بزنید تا ترکیب یکنواختی حاصل شود. - قهوه داغ را به مایه کیک اضافه کرده و با همزن برقی با دور کند هم بزنید تا یکدست شود.