کیک تاهینی

• فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• یک قالب گرد با قطر ۲۰ سانتی‌متر را با روغن چرب کنید.

• در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها و شکر را با همزن بزنید تا کاملاً ترکیب شوند.

• تاهینی را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

• به‌آرامی شیر و روغن گیاهی را به مخلوط اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا مواد به‌خوبی ترکیب شوند.

• آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به کاسه اضافه کنید.

• یک پینچ نمک و در صورت تمایل عصاره وانیل را اضافه کنید.

• مواد را هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.