پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
تی تی ناز
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
کوکی حلزونی
کوکی حلزونی با ظاهری جذاب و طعمی بینظیر از دارچین و شکر، یکی از شیرینیهای خوشمزهای است که میتوانید برای مهمانیها یا پذیرایی از عزیزانتان آماده کنید. این کوکیها علاوه بر ظاهر زیبا، بافتی نرم و عطر دلپذیری دارند که هر کسی را به وجد میآورد.
تتهیه شده توسط تی تی ناز
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
کره به دمای محیط رسیده را با شکر مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا بافتی کرمرنگ و سبک پیدا کند.
سپس تخممرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه آرد، بیکینگ پودر، نمک و دارچین را ترکیب کرده و کمکم به مخلوط کره اضافه کنید تا خمیر یکدست شود
۲
استراحت دادن خمیر
خمیر را در پلاستیک بپیچید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و شکلگیری بهتری داشته باشد.
در این زمان، کره نرمشده را با شکر و دارچین مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و قابل پخش به دست آید