پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۱۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۶ نفر
رایگانکیک و شیرینیویدیوی آموزشی
کاچی خوشمزه
کاچی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که با آرد تفتداده، کره و شربت نباتی تهیه میشود. این شیرینی خوشعطر با زعفران، گلاب و گردوی خردشده طعم و رنگ ویژهای پیدا میکند. کاچی معمولاً در مناسبتهای خاص و برای تقویت بدن سرو میشود.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
نبات و آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نبات کاملاً حل شود، سپس شربت را از صافی رد کنید.
۲
تفت دادن آرد
آرد را در ماهیتابه روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود.