چیز کیک آمریکایی

• فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• یک قالب با قطر ۱۹-۲۰ سانتی‌متر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

• بیسکویت‌ها را کاملاً خرد کنید تا پودر شوند.

• کره ذوب‌شده را به بیسکویت‌های خردشده اضافه کنید و مخلوط کنید.

• مخلوط را به طور یکنواخت در کف قالب بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا فشرده شود.

• در یک کاسه، پنیر خامه‌ای و شکر را با همزن مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.

• تخم‌مرغ‌ها را یک به یک اضافه کنید و هر بار به خوبی هم بزنید.