پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانکیک و شیرینی
پنکیک شکلاتی
پنکیک یکی از انواع صبحانه های خوشمزه بین المللی است که به دلیل اینکه در تابه های کوچک تهیه می شود با نام پنکیک شهرت یافته است. پنکیک انواع بسیار متنوعی دارد و در کشورهای مختلف با روش های متنوعی پخته می شود که معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می شود. پنکیک شکلاتی یکی از انواع پنکیک های بسیار محبوب بین المللی است که معمولا در کنار عسل، مربا و .. برای صبحانه سرو می شود،
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- کره را ذوب کنید و شیر و تخم مرغ به کاسه اضافه کنید.و کره ذوب شده را به مخلوط اضافه کنید .
- نیازی به زیاد هم زدن نیست. فقط در حدی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. در ادامه پودر کاکائو را اضافه کرده و دوباره با همزن دستی مواد را مخلوط کنید
۲
مخلوط کردن مواد
- بیکینگ پودر و آرد را الک کرده و شکر رو به مایه پنکیک اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا مایه پنکیک صاف و یکدست شود.
- غلظت مایه پنکیک نباید به قدری زیاد شود که باز نشود و نه اینقدر رقیق باشد که هنگام پخت کاملا پخش شود.
- بنابراین حواستان به مقدار آردی که اضافه میکنید، باشد